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Interview Bäckerei Kaisers Gute Backstube

Um das Thema Nachhaltigkeit aus der Praxis zu erfahren, haben wir im Auftrag unseres Seminarkurses die Aufgabe bekommen, ein Interview mit lokalen  Firmen zum Thema Nachhaltigkeit zu führen. Dadurch sollten wir herausfinden, ob die jeweiligen Firmen in verschiedenen Bereichen nachhaltig handeln. Wir haben uns für die Bäckerei „Kaisers Gute Backstube“ entschieden, da sich diese in direkter […]

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Konsum von Kaffee und Jeanshosen – eine Barriere für den nachhaltigen Wasserverbrauch?!

„Ganz schön durstig: Unglaublicher Wasserverbrauch für Jeans“ So lautet die Überschrift eines Artikels von einem Nachhaltigkeitsblog, welcher über den virtuellen Wasserverbrauch bei der Jeansproduktion berichtet. „140 Liter Wasser für eine Tasse Kaffee“ Dies ist ein weiterer Titel eines Artikels der Badischen Zeitung. Zuerst einmal mag man sich nun fragen, was der Konsum von Kaffe oder […]

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Alltäglicher Verbrauch von Wasser

Persönliche Nachhaltigkeit – ein durchaus wichtiger Bereich, wenn man über das Thema Nachhaltigkeit spricht. Handle ich wirklich nachhaltig?! Im Alltag begegnen uns andauernd Situationen, an denen man sich denkt: Handle ich so richtig und nachhaltig?! Wortwörtlich an jeder Ecke findet man Gelegenheiten, nachhaltiger zu handeln. Die eigenen Gewohnheiten des nachhaltigen Handelns sind individuell. Reflektiert man […]

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Die CO2-Theorie ist nur geniale Propaganda

Auf die Idee des menschengemachten Klimawandels baut die Politik eine preistreibende Energiepolitik auf. Dabei sind die Treibhaus-Thesen längst widerlegt. So lauten die ersten Zeilen eines Artikels der Zeitung „Die Welt“. Was es mit diesem Artikel und der oben genannten Aussage aus sich hat, wird im folgenden genauer erläutert: Um sich etwas kritischer mit diesem Artikel […]

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Der Klimawandel – ein aktuelles Thema

Ein Eisbär auf einer schmelzenden Eisscholle – Ein uns allen bekanntes Bild, welches die Folgen des Klimawandels und der dadurch entstandenen globalen Erderwärmung ausdrückt. Dieses Bild verdeutlicht die Risiken mit denen wir uns in der Zukunft, aber auch bereits heute auseinandersetzten müssen. Ein Weiter-So gibt es nicht. Der Klimaschutz ist die größte Herausforderung des 21. Jahrhunderts. […]

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Flüchtlinge im Wohnzimmer

„Wir wollen helfen. Unser Herz ist weit. Doch unsere Möglichkeiten sind endlich.“ „Unsere Aufnahmekapazität ist begrenzt, auch wenn noch nicht ausgehandelt ist, wo diese Grenzen liegen.“ Diese Aussagen traf Bundespräsident Joachim Gauck vor einigen Wochen zur momentan sehr umstrittenen Situation der Flüchtlinge. Vielen Deutschen ist die Problematik der Flüchtlingspolitik und somit auch der schlechten Lebensumstände […]

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Die Alphabetisierungsrate in verschiedenen Ländern der Welt

Bei der derzeit aktuellen Nachhaltigkeitskonferenz in New York wurden bestimmte Ziele für eine nachhaltige Zukunft festgelegt: die sogenannten „Sustainable Development Goals“. Ich habe mich mit einem dieser insgesamt siebzehn  Hauptziele beschäftigt: Ensure inclusive and equitable quality education and promote lifelong learning opportunities for all Dieses Ziel wird an vierter Stelle genannt und ist meiner Meinung nach […]

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Nachhaltiger Umgang mit Wasser

8600 Badewannen Wasser verbraucht ein Mensch pro Jahr, Dies verkündet der Spiegel online in einem Artikel über den weltweit durchschnittlichen Wasserverbrauch. Solche großen Mengen an Wasser sind schwer vorstellbar, denn das Volumen von 8600 Badewannen entspricht ungefähr 1385 Kubikmetern an Wasser. Dieser durchschnittliche Wasserverbrauch pro Jahr ist jedoch sehr unterschiedlich auf die jeweiligen Länder der […]